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MVR- und TVR-Verdampfertechnologien: Ein technischer Leitfaden für Molkereien. Die Verdampfung spielt eine entscheidende Rolle in der modernen Molkereiverarbeitung. Sie hilft Herstellern, Produkte zu konzentrieren, die Effizienz zu steigern und nachgelagerte Prozesse zu optimieren. Die Wahl der richtigen Verdampfertechnologie kann die Produktqualität, den Energieverbrauch, die Betriebskosten und die Gesamtleistung der Anlage erheblich beeinflussen. Um Molkereien ein besseres Verständnis der verfügbaren Technologien zu ermöglichen, [...]

RELCO, ein Unternehmen der Kovalus-Gruppe, hat ein neues technisches Whitepaper veröffentlicht, das die Grundlagen und betrieblichen Aspekte der Laktosekristallisation in der Milchverarbeitung untersucht. Eine effektive Kristallisationskontrolle ist entscheidend für die Produktqualität, Lagerstabilität und effiziente Weiterverarbeitung. Bei unzureichender Optimierung können Verarbeiter mit Problemen wie Verklumpung, Ertragsverlusten und reduzierter Trocknerleistung konfrontiert werden. [...]

São Paulo, Brasilien – RELCO®, ein weltweit führender Anbieter von Technologien für die Milchverarbeitung, freut sich, ein bedeutendes schlüsselfertiges Projekt mit Grupo Piracanjuba, einem der angesehensten und innovativsten Milchproduzenten Brasiliens, bekanntzugeben. Diese strategische Zusammenarbeit markiert den Bau einer hochmodernen Anlage zur Verarbeitung von Proteinen und Laktose in São Jorge D'Oeste, Bundesstaat Paraná, Brasilien. Die neue [...]

Coimbatore, Tamil Nadu, Indien – September 2024 – RELCO®, ein Unternehmen der Kovalus-Gruppe, freut sich, eine strategische Partnerschaft mit Milky Mist Dairy Food Private Limited, einem führenden Unternehmen im indischen Milchsektor, bekanntzugeben. Diese Zusammenarbeit markiert einen bedeutenden Meilenstein für die indische Milchindustrie mit der Errichtung des größten Cheddar-Käsewerks des Landes. [...]

Willmar, Minnesota – RELCO®, ein Unternehmen der Kovalus-Gruppe, hat den Zuschlag für eine wichtige Rolle bei der Modernisierung der Anlage von Arla Foods Ingredients in Argentinien erhalten. Der Beitrag umfasst eine komplette Verdampfungs- und Trocknungsanlage mit brandneuen, von RELCO gelieferten Anlagen. Die Anlage ist für die Verarbeitung von [...] ausgelegt.