Verbesserungen am RELCO® TRU-BLOCK™ Blockformer wurden mit Blick auf den Kunden entwickelt. Durch die Nutzung des Kundenfeedbacks und unserer eigenen umfangreichen Designerfahrung ist RELCO in der Lage, einen effizienten Blockformer anzubieten.
MERKMALE UND VORTEILE
- Vereinfachte Benutzeroberfläche zum Anzeigen der Blockformer-Betriebsparameter und der empfohlenen Wartung basierend auf Komponentenzyklen
- Das zum Patent angemeldete Tower Screen verfügt über ein dichtes Perforationsgitter und eine verbesserte Festigkeit
- Das Popup-Tablett ist schwenkbar, um Übergänge von der Blockformer-Kammer zu den Absackbacken zum Produkt zu vermeiden
- Der Plattformlift nutzt einen Kugelumlaufspindelantrieb mit Bewegungssteuerung für die genaueste Steuerung der Plattformhöhe (innerhalb von +/- 003 Zoll).
- Die Guillotine-Abdeckung umfasst Schnellklemmen für eine schnelle und einfache Inspektion
- Der minimale Spalt zwischen Sieb und Turm ermöglicht eine hervorragende Quarkverschmelzung zu Blöcken für eine Vielzahl von Käsesorten
- O-Ring-Dichtungen ersetzen Flachdichtungen und machen den TRU-BLOCK™ hygienischer
- Die Grundfläche des Blockformers wurde reduziert, um weniger Stellfläche zu beanspruchen
- Die Whey Gallery wurde in die Blockformer-Kammer integriert und reduziert die Übergänge in der Käsesäule für das bestmögliche Blockfinish
- Der Türmechanismus ist direkt an der Blockformer-Kammer montiert, was die Ausrichtung verbessert, den Verschleiß reduziert und eine zuverlässige Abdichtung gewährleistet
- Der robuste Plattformmontagemechanismus vereinfacht und reduziert die Wartung
- Die zum Patent angemeldete Dual-Viton-Kammerdichtungstechnologie umfasst eine Leckerkennungskammer mit einem atmosphärischen Außenspalt zur Trennung von Sanitär- und Nicht-Hygieneteilen und ist für eine höhere Leistung und Lebensdauer ausgelegt
- Die Turmoberseite lässt sich zur einfachen Inspektion leicht abnehmen
- Der CIP-Strom des Turms wird zwangsläufig zwischen dem Sieb und dem Inneren des Turms geleitet, um eine möglichst effiziente Reinigung zu gewährleisten
- Der Stil des Magnetventils ermöglicht eine einfachere Wartung beim Austausch der Zylindermagnete ohne Demontage der Magnetventilbank
- Die Basis des Blockformers ist geneigt, um frei von Wasser und Schmutz zu bleiben
- Die Automatisierung ist standardmäßig mit Sequenzen für die Erstbefüllung, den Normalbetrieb und das Entleeren der Türme ausgestattet, wodurch die Effizienz des Turms maximiert wird (in allen drei Vorgängen).
- Vollständige Automatisierungsmöglichkeiten für eine vollständige Integration in bestehende Prozesse
- Das Luftmanagementsystem zur genauen Steuerung des Vakuumniveaus und des Luftstroms ermöglicht einen maximalen Käsedurchsatz
- Typische Blockabmessungen für einen 20-kg-Käseblock betragen 11" B x 14" L x 7 – 7.25" H (280 mm B x 356 mm L x 178 - 184 mm H) - Die fertige Höhe ist variabel
- Alle von RELCO gelieferten Geräte entsprechen den geltenden 3A-Standards und USDA-Richtlinien für Molkereigeräte sowie behördlichen Vorschriften, sofern nicht ausdrücklich anders angegeben
PRODUKTIONSFÄHIGKEITEN
- 18 Fuß Standardturm (bis zu 2,000 Pfund pro Stunde)
- 22' Extended Tower (bis zu 2,500 Pfund pro Stunde)
- 32' Hochleistungsturm (bis zu 3,500 Pfund pro Stunde)
