RELCO® possui a experiência técnica e prática necessária para gerenciar o fluxo de soro desde a fabricação de queijos até a separação, ultrafiltração, evaporação, cristalização, refino, secagem e embalagem. Essa experiência está incorporada no projeto de processos, equipamentos e automação. O resultado é um processo onde cada etapa funciona em conjunto para produzir lactose de alta qualidade com rendimentos consistentemente elevados.
CARACTERÍSTICAS E BENEFÍCIOS
- Projetado para processar produtos à base de lactose de alta qualidade.
- Uma área pequena com um design compacto.
- Todos os equipamentos fornecidos pela RELCO são construídos de acordo com os padrões 3A aplicáveis e as diretrizes do USDA para equipamentos de laticínios e regulamentações governamentais em vigor na data desta cotação, a menos que especificamente indicado
- Baixos custos de serviços públicos para baixos custos operacionais. Os custos operacionais e de capital são minimizados à medida que cada componente é projetado para desempenho máximo.
- Os processos de refino e secagem produzem lactose comestível de alta qualidade para muitas aplicações alimentícias e farmacêuticas.
- O sistema de controle da RELCO proporciona operação precisa do equipamento para cada etapa do processo, minimizando as tarefas do operador.
PEÇAS AVANÇADAS
Cristalizador
Dimensionado de acordo com as necessidades do cliente; Compatível com CIP; fácil de operar; automatizado para desenvolvimento máximo de cristal eficiente
refinador
Totalmente automatizado para fácil operação; lavagem em contracorrente; Compatível com CIP; uso de água em baixo volume; processo de purificação eficiente
Secador de atrito
Tamanho pequeno e compacto; baixa velocidade do ar e alta temperatura do ar; a ação de atrito quebra os aglomerados em partículas de tamanho uniforme; a entrada do produto é alimentada por gravidade a partir da centrífuga de cesto; o produto se move em uma corrente de ar aquecido do secador para um ciclone entre estágios para reduzir a carga de poeira no saco
Secador de leito fluido
Secagem e resfriamento eficientes na fase final; Compatível com CIP
Colecionadores de Baghouse
Os filtros de mangas quentes e frias coletam partículas finas dos secadores de atrito e de leito fluidizado; finos removidos dos filtros de mangas são reintroduzidos para maximizar o rendimento; ventilação de explosão de segurança; projeto sanitário; bolsa fácil de carregar pela parte superior
Acessórios
A Evaporador de cristalização CrystaLac™ é um evaporador criado e usado especificamente com o L-TECH™ Sistema de secagem de lactose.