Natasha Scherber juntou-se recentemente à nossa equipe como nossa mais nova engenheira de processamento de queijo. Natasha concluiu recentemente seu mestrado em ciência de laticínios na South Dakota State University e sua experiência abrange desde a criação de soluções de cultura e enzimas até análises de laboratório em vários testes de laticínios e alimentos. Bem vinda, Natasha!
