El objetivo es proporcionar al cliente las soluciones más higiénicas y robustas disponibles para adaptarse a una amplia gama de quesos. Nuestro socio diseña y fabrica las bandas específicamente para aplicaciones de queso; a partir de ahí, es posible un alto grado de personalización para el tipo de queso, incluido el diseño del vertedero, la altura de la cuajada, el tiempo de retención y el estilo/cantidad de agitadores.
CATEGORIAS
- Cuatro anchos de cinta diferentes ahora permiten capacidades para cintas continuas desde 2,000 productos por hora hasta 33,000 XNUMX productos por hora
- Máquina completamente cerrada para un entorno de queso controlado
- Panel extraíble en un extremo para mantenimiento.
- Sistema de desuerado ajustable "Wedge Wire Screen" para una máxima retención de sólidos en la cuajada del queso
- La adición de agua templada maximiza la eliminación de lactosa de la cuajada
- Agitación vertical con clavijas para una agitación eficaz de la cuajada y una máxima retención de sólidos de la cuajada
- El diseño de la base de la correa en forma de "espina de arenque" maximiza la vida útil y el rendimiento de la correa
- El dispositivo de cierre CIP entre la correa de drenaje y estera n.° 1 y la correa de estera n.° 2 permite una respuesta CIP más rápida
BENEFICIOS
- Lo mejor de su clase en higiene y mantenimiento
